Destinație: Bucovina

Tocană de hribi

Ingrediente: 500-600g hribi fierți 1/2 ceapă 1 lingură pastă tomate 1 ou 200ml smântână grasă 30ml ulei 100ml apă 3 căței de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se curăță ceapa, se toacă și se pune în uleiul încins Read More

(0 Reviews)

Tocană de miel jintuit

Ingrediente: 1kg de carne miel 1l de jintuit 2 cepe 2 ardei 1 gogoșar 1 ardei iute boia de ardei foi de dafin pătrunjel verde ulei sare piper   Mod de preparare: Se porționează carnea, putându-se folosi bucăți de mușchi, Read More

(0 Reviews)

Sarmale cu crupe

Ingrediente: 1 varză mare, murată 1 ceașcă de crupe 2 cepe 2 linguri de jumări 3 linguri de untură 1 linguriță boia de ardei 2-3 bucăți de șorici afumat sare piper   Mod de preparare: Sarmalele se pot face atât Read More

(0 Reviews)

Ochiuri pe smântână

Ingrediente: 2 ouă 2 linguri de smântână sare piper verdeață   Mod de preparare: Smântâna se pune la foc, într-o tigaie antiaderentă. Când fierbe se sparg ouăle și se pun peste smântână. Se mișcă tigaia astfel încât smântâna fierbinte să Read More

(0 Reviews)

Bigos

Ingrediente: 1.5kg varză murată 2 cepe tăiate mărunt 2 lingurițe de ulei 250g cârnați, tăiat rondele 250g carne de vită, cubulețe 250g carne de porc macră, cubulețe 150ml vin roșu 3 linguri de pastă de tomate 1 mână de hribi Read More

(0 Reviews)

Balmoș

Ingrediente: 1kg făină de porumb 2l de zer/ smântână 400g de unt 500g de telemea 1kg de caș proaspăt   Mod de preparare: Se pun la fiert zerul/ smântâna și 200g de unt, iar când începe să fiarbă se presară, Read More

(0 Reviews)
Instagram
LinkedIn
Share