Destinație: Bucovina

Sarmale cu crupe

Ingrediente: 1 varză mare, murată 1 ceașcă de crupe 2 cepe 2 linguri de jumări 3 linguri de untură 1 linguriță boia de ardei 2-3 bucăți de șorici afumat sare piper   Mod de preparare: Sarmalele se pot face atât Read More

(0 Reviews)

Ochiuri pe smântână

Ingrediente: 2 ouă 2 linguri de smântână sare piper verdeață   Mod de preparare: Smântâna se pune la foc, într-o tigaie antiaderentă. Când fierbe se sparg ouăle și se pun peste smântână. Se mișcă tigaia astfel încât smântâna fierbinte să Read More

(0 Reviews)

Bigos

Ingrediente: 1.5kg varză murată 2 cepe tăiate mărunt 2 lingurițe de ulei 250g cârnați, tăiat rondele 250g carne de vită, cubulețe 250g carne de porc macră, cubulețe 150ml vin roșu 3 linguri de pastă de tomate 1 mână de hribi Read More

(0 Reviews)

Balmoș

Ingrediente: 1kg făină de porumb 2l de zer/ smântână 400g de unt 500g de telemea 1kg de caș proaspăt   Mod de preparare: Se pun la fiert zerul/ smântâna și 200g de unt, iar când începe să fiarbă se presară, Read More

(0 Reviews)

Supă de găluște

Ingrediente: 1 piept de pui 1 ardei 1 ceapă 2 morcovi 1 legătură de pătrunjel ulei sare vegeta 1 ou 4 linguri de griș 1 linguriță ulei   Mod de preparare: Pentru găluște, se separă albușul de gălbenuș, se bate Read More

(0 Reviews)

Supă de chimen

Ingrediente: 1.5l apă 1 lingură chimen 1 lingură unt 1 lingură făină pătrunjel verde sare   Mod de preparare: Se fierbe un litru și jumătate de apă cu o lingură de chimen, pentru cca. 15 minute. Se pun în tigaie, Read More

(0 Reviews)
Facebook
Facebook
Instagram
Pinterest
Pinterest
LinkedIn