Destinație: Bucovina

Salată de ghebe

Ingrediente: 2kg ghebe 5 gogoșari 3 cepe 3 morcovi 3 căni de apă 1 cană de oțet 5 linguri de zahăr 1 lingură sare 200ml ulei piper foi de dafin   Mod de preparare: Ghebele se curăță, se spală în Read More

(0 Reviews)

Murături din Bucovina

Ingrediente: castraveți varză gogonele, conopidă pepeni mici, sfeclă roșie rădăcină de hrean bețe de mărar uscat buchețele de cimbru uscat țelină, ceapă, usturoi ardei iute frunze de țelină frunze de vișin și de dafin piper boabe, sare neiodată boabe de Read More

(0 Reviews)

Tochitură bucovineană

Ingrediente: 700g carne porc 300g piept de porc 300g cârnați 2 linguri untură 3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se taie carnea și cârnații în bucăți potrivit de mari. Se pune untura și uleiul la încins, în Read More

(0 Reviews)

Tocană de hribi

Ingrediente: 500-600g hribi fierți 1/2 ceapă 1 lingură pastă tomate 1 ou 200ml smântână grasă 30ml ulei 100ml apă 3 căței de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se curăță ceapa, se toacă și se pune în uleiul încins Read More

(0 Reviews)

Tocană de miel jintuit

Ingrediente: 1kg de carne miel 1l de jintuit 2 cepe 2 ardei 1 gogoșar 1 ardei iute boia de ardei foi de dafin pătrunjel verde ulei sare piper   Mod de preparare: Se porționează carnea, putându-se folosi bucăți de mușchi, Read More

(0 Reviews)
Facebook
Facebook
Instagram
Pinterest
Pinterest
LinkedIn