• General
  • Itinerariu
  • Excursia include
  • Pareri
  • Intrebari

Ingrediente:

  • 1.5l apă
  • 1 lingură chimen
  • 1 lingură unt
  • 1 lingură făină
  • pătrunjel verde
  • sare

 

Mod de preparare:

Se fierbe un litru și jumătate de apă cu o lingură de chimen, pentru cca. 15 minute. Se pun în tigaie, la rumenit, o lingură cu unt și o lingură de făină. Se lasă un minut, apoi se stinge cu un polonic de supă caldă și se amestecă repede și se lasă să dea un clocot. Între timp, se taie fin pătrunjelul verde și se adaugă în oală, chiar înainte de a o lua de pe foc. Se gustă și, dacă este necesar, se pune sare și piper și se lasă la fiert încă 15 minute. Se poate utiliza bulion în loc de apă.

Poftă mare!

 

Sursa: CNIPT Bucovina

Share sau like daca ti-a placut articolul:

Nu sunt detalii.

Nu sunt detalii.

Share sau like daca ti-a placut articolul:

There are no reviews yet.

Fii primul care lasă un review la “Supă de chimen”

Nu sunt detalii