• General
  • Itinerariu
  • Excursia include
  • Pareri
  • Intrebari

Ingrediente:

  • 650g sfeclă roșie
  • 3-4 linguri oțet de in alb
  • 1 lingură rasă de zahăr
  • 1/2 lunguriță sare
  • 20-25g hrean ras

 

Mod de preparare:

Sfecla roșie se fierbe în coajă, dar nu prea mult. Se lasă sfecla să se răcorească, apoi se curăță de coajă și se dă pe răzătoarea mare. Se dă doar un clocot la oțetul amestecat cu zahăr și sare, doar cât să se topească, și se toarnă peste sfeclă împreună cu hreanul răzuit. Se amestecă ușor, până hreanul e uniform distribuit, iar dacă se dorește, se poate presăra și puțin chimen. Se pune în borcane. Se lasă puțin pentru a se amesteca aromele și se poate păstra în frigider sau în cămara răcoroasă timp de 2 săptămâni.

Poftă mare!

 

Sursa: : CNIPT Bucovina

Share sau like daca ti-a placut articolul:

Nu sunt detalii.

Nu sunt detalii.

Share sau like daca ti-a placut articolul:

There are no reviews yet.

Fii primul care lasă un review la “Salată de sfeclă roșie”

Nu sunt detalii