• General
  • Itinerariu
  • Excursia include
  • Pareri
  • Intrebari

Ingrediente:

  • 1 bucată lavash armenesc
  • 200g brânză de vaci
  • 1/2 ardei kapia
  • 2 căței de usturoi
  • 1 lingură făină de grâu
  • 80 ml ulei

 

Mod de preparare:

Lavash-ul cu brânză și ardei este o rețetă preluată de la armenii care trăiesc în Bucovina.
Usturoiul se curăță și se toacă mărunt sau se pisează. Ardeiul kapia se curăță de semințe, se spală și se taie în cubulețe mici. Se adaugă usturoiul și ardeiul în brânza de vaci, se sărează și se piperează. Într-un alt vas se bate oul cu o lingură de făină și una de lapte și se presară puțină sare. Foaia de lavash se taie în tei părți egale și se pune amestecul în rând, la marginea lavash-ului, după care se rulează. Se prăjește lavash-ul într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal, pe ambele părți până se rumenește.

Pofta mare!

 

Sursa:CNIPT Bucovina

Share sau like daca ti-a placut articolul:

Nu sunt detalii.

Nu sunt detalii.

Share sau like daca ti-a placut articolul:

There are no reviews yet.

Fii primul care lasă un review la “Lavash cu brânză”

Nu sunt detalii