• General
  • Itinerariu
  • Excursia include
  • Pareri
  • Intrebari

Ingrediente:

  • 2 dovlecei
  • 200g telemea
  • 200g brânză dulce
  • 100 g cașcaval
  • 2 ouă
  • 1 legătură de mărar
  • piper
  • sare

 

Mod de preparare:

Se dă pe răzătoare telemeaua și se amestecă într-un vas cu ouăle, brânză dulce și mărarul tocat. Se condimentează, se taie dovleceii pe lungime și se scobește miezul cu ajutorul unei lingurițe. Se presară sare în jumătățile de dovlecel scobite și se lasă să stea vreme de câteva minute, pentru a elimina cât mai mult din apă. Apoi se umplu dovlecei cu amestecul de brânză, se așează într-o tavă sau într-un vas încăpător și se pun în cuptorul încins. Se lasă dovleceii umpluți cu brânză la cuptor aproximativ 20 de minute, apoi se presară deasupra cașcavalul ras și se continuă prepararea termică încă 10 minute, cât să se rumenească puțin cașcavalul cu care au fost gratinați. Se lasă să se odihnească puțin și se servesc calzi cu smântână sau reci, cu o salată alături, după gust.

Poftă mare!

 

Sursa:CNIPT Bucovina

Share sau like daca ti-a placut articolul:

Nu sunt detalii.

Nu sunt detalii.

Share sau like daca ti-a placut articolul:

There are no reviews yet.

Fii primul care lasă un review la “Dovlecei umpluți”

Nu sunt detalii